Diferenta dintre zaharul rafinat si cel nerafinat

Zahăr brun, zahăr alb, zahăr brut (nerafinat), zahăr cubic... avem atâtea opţiuni de zahăr încât nu mai ştim ce să alegem. Află care este diferenţa între zahărul rafinat şi cel nerafinat!

 Specialiştii ne avertizează că zahărul hrăneşte cele mai periculoase boli din zilele noastre: bolile cardiovasculare, cancerul şi diabetul zaharat.De aceea, trebuie să ai grijă la consumul zilnic de zahăr şi să alegi variantele cele mai puţin nocive pentru sănătatea ta.

 Ce înseamnă consum moderat de zahăr?

• 8 linguriţe pe zi pentru persoanele sănătoase;
• 2 linguriţe pe zi în cazul persoanelor care au probleme cu hipertensiunea arterială.

 Atenţie! Dacă zahărul este brun, nu este neapărat şi nerafinat!

Citeşte întotdeauna eticheta produsului pe care să fie clar specificat cuvântul "nerafinat". Iată prin ce anume se diferenţiază zahărul rafinat de cel nerafinat:

1. Zahărul rafinat îşi pierde toţi nutrienţii în urma proceselor la care este supus, în vreme ce zahărul nerafinat sau brut îşi păstrează intacte aceste substanţe benefice.

2. Zahărul rafinat furnizează organismului "calorii goale", după cum le numesc nutriţioniştii, în vreme ce zahărul nerafinat aduce proteinele, vitaminele şi substanţele minerale (fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu) de care are nevoie corpul nostru.

3. Prin rafinare, în compoziţia zahărului se formează şi alte substanţe dăunătoare, cum ar fi acid fosforic, dioxid de sulf, acid formic. Acestea nu există în zahărul nerafinat sau brut.

4. Nu confunda zahărul brun nerafinat cu zahărul brun pe care îl găseşti în magazine, deoarece culoarea mai închisă poate să fie obţinută prin amestecarea zahărului alb cu melasă. În funcţie de cantitatea de melasă folosită, zahărul poate să fie mai închis sau mai deschis la culoare. Conţinutul nutriţional este asemănător cu cel al zahărului alb rafinat.

5. Zahărul nerafinat sau brut necesită o procesare minimă, lucru care-l face mai natural, mai uşor de digerat pentru organism şi cu un aport mai mic de calorii spre deosebire de zahărul rafinat.


Cum să reduci zahărul din alimentaţia ta?

• bea ceaiurile şi cafeaua neîndulcite
• ai grijă la cantitatea de dulciuri consumată
• citeşte eticheta alimentelor
• evită să îţi aprovizionezi dulapul de alimente cu biscuiţi, dulciuri, ciocolată, siropuri.

Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com; Foto:http://realitatea.mobi

Obiceiuri care fac burta

Nu numai că este inestetică, dar grăsimea abdominală este şi foarte periculoasă pentru sănătate, avertizează specialiştii. Hipertensiunea arterială, diabetul, bolile cardiovasculare sunt doar câteva dintre riscurile la care ne expun colăceii din jurul taliei.

Potrivit Prof. Dr. Nicolae Hâncu, Preşedintele Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie, Boli metabolice, dimensiunea taliei unei femei nu trebuie să depăşească 80 centrimetri. Pe lângă exerciţiile fizice, controlarea dietei, este momentul să faci şi câteva schimbări în stilul de viaţă pentru a scăpa sau măcar pentru a reduce burtica. Iată 7 dintre cele mai dăunătoare obiceiuri care provoacă creşterea în centimetri a taliei.

1. Fumatul-  Poate că acest obicei îţi reduce apetitul şi astfel te scapă de câteva kilograme, dar studiile arată că fumatul influenţează zonele în care se acumulează grăsimea. Un studiu recent condus de specialiştii britanici a arătat că fumătorii au dimensiunea taliei mai mare decât nefumătorii. Cercetări anterioare au demonstrat că grăsimea abdominală predispune la numeroase probleme de sănătate precum demenţă, cancer pancreatic, diabet, infertilitate, hipertensiune arterială şi boli cardiovasculare.

2. Consum excesiv de alcool -Un păhărel din când în când nu face rău nimănui, însă când faci din consumul de alcool un obicei, este foarte probabil să te trezeşti cu o burtică de toată frumuseţea. De ce? Motivul principal este că alcoolul afectează capacitatea ficatului de a metaboliza grăsimea. De asemenea, băturile alcoolice pot fi adevărate bombe calorice. Vinul roşu este poate cea mai bună băutură alcoolică pentru tine şi asta pentru că, potrivit cercetătorilor, te ajută în lupta împotriva colăceilor.

3. Stresul - Nu îţi aduce doar riduri şi fire de păr albe, ci şi kilograme şi centimentri în plus la talie. Studiile au descoperit că un nivel ridicat de cortizol, hormonul eliberat în situaţiile stresante, favorizează acumularea de grăsime abdominală. Încearcă câteva metode de relaxare şi nu lăsa stresul să-ţi afecteze sănătatea şi silueta.

4. Postura greşită - Pe lângă faptul că-ţi va da mai multă încredere în tine, o postură corectă te va ajuta să-ţi încordezi muşchii abdomenului, cât şi ai spatelui. Trage burta, încordează muşchii abdominali şi efectele vor fi surprinzătoare. În plus, acest mic exercitiu te va ajuta să lucrezi muschii de la nivelul abdomenului. Pentru o postură corectă, îndreaptă spatele, astfel încât atunci când stai în picioare, capul, spatele şi picioarele să formeze o linie dreaptă.

5. Nu ţii cont de regula celor 2 litri de apă pe zi - Apa joacă un rol important în procesul de slăbire şi mai ales în topirea grăsimii din jurul abdomenului, spun nutriţioniştii. Corpul tău funcţionează mai bine când este perfect hidratat. În plus, apa creşte senzaţia de saţietate şi te ajută să mănânci mai puţin. Asigură-te că ai întotdeauna la îndemână o sticlă sau un pahar plin cu apă pentru a-ţi potoli setea.

6. Nu ai un program fix de somn- Nu o dată ţi s-a întâmplat să pierzi noaptea în faţa calculatorului sau prin oraş cu fetele. Acest obicei nu este tocmai sănătos. Specialiştii recomandă 6-8 ore de somn pe noapte. De asemenea, studiile au demonstrat că oboseala nu numai că ne îmbătrâneşte dar ne şi afectează silueta. Potrivit acestora, starea de oboseală intensifică senzaţia de foame şi ne face mai vulnerabili în faţa alimentelor bogate în calorii.

7. Sari peste mese şi te înfometezi pentru a slăbi - Greşit. Deşi este prima soluţie care îţi vine în minte când vrei să dai jos câteva kilograme, nu este deloc eficientă. Din contră, susţin nutriţioniştii. Organismul va reacţiona la înfometare eliberând aşa numiţii hormoni ai stresului care transformă caloriile în grăsime.

Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com, Foto: http://lifestyle.bzi.ro

Sfaturi pentru calcai frumoase

Problema călcâielor este una foarte des întâlnită în rândul femeilor. După o vară arzătoare în care am purtat numai sandale, iar picioarele noastre au fost expuse la tot praful din jur, este necesară îngrijirea lor pentru ca pielea să-şi recapete elasticitatea de altă dată. O parte dintre persoanele cu această problemă gândesc pur estetic, dar dacă tratarea călcâielor nu se face când trebuie şi cum trebuie, crăpăturile se pot adânci şi pot provoca sângerări şi durere.

Călcâiele şi degetele de la picioare sunt cele mai predispuse la apariţia crăpăturilor pentru că pe ele se exercită cea mai mare presiune a corpului, favorizând extinderea lor spre exteriorul tălpilor. Printre cauzele care determină apariţia fisurilor se numără statul foarte mult în picioare, mersul pe jos, obezitatea care forţează călcâiul, încălţămintea decupată la spate şi din materiale de proastă calitate, vârsta, lipsa de vitamine şi minerale, folosirea exagerată a apei fierbinţi, glandele sudoripare inactive, dar şi probleme de sănătate precum diabetul sau afecţiuni ale tiroidei.

Pentru a trata sau preveni călcâiele crăpate, vă oferim câteva remedii simple şi ieftine:

1. O baie caldă seara, urmată de curăţarea călcâielor cu o piatră ponce poate face minuni pentru pielea ta. Mişcarea de curătare trebuie să fie una uşoară, fără a răni ţesuturile. După această procedură, masează călcâiele cu margarină sau ulei de gătit şi acoperă picioarele cu nişte şosete groase până dimineaţa;

2. Baia cu apă caldă amestecată cu săpun şi oţet este un bun tratament pentru a preveni uscarea călcâielor. Ţine picioarele timp de 15-20 de minute în această compoziţie, apoi aplică o lingură de vaselină cu zeama de lămâie şi masează părţile cu probleme;

3. Foloseşte o banană coaptă pe zona afectată timp de 10 minute şi apoi îndepărteaz-o cu apă caldă;

4. O dată pe săptămână ţine picioarele timp de 20 de minute în zeamă de lămâie şi urmează acest tratament până ajungi la rezultatul dorit;

5. Foloseşte un amestec de apă de trandafiri cu glicerină pentru catifelarea călcâielor;

6. Foarte important este să măreşti consumul de calciu, fier şi omega-3 pentru a preveni uscarea şi crăparea călcâielor;

7. Evită să mergi desculţă cât se poate de mult.


 Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com; Foto:http://www.daciccool.ro

Un nou mod de prezentare

Navigand netul in cautare de lucruri noi si interesante pentru voi am dat peste ceva foarte dragut si inteligent.
Am sa postez citeva poze sa vedeti si voi ce mai inventeaza oamenii :)) 

 Va poftesc la un ceai intr-un ambalaj deosebit. Se numeste "Hanger Tea"

Nu-i asa ca e o idee ingenioasa ?


Sursa foto:http://www.yankodesign.com

Cite ceva despre raw-food

Hrana vie sau stilul de alimentaţie cunoscut şi sub denumirea "raw food" nu mai reprezintă un lucru nou pentru foarte multe femei. Eva.ro îţi prezintă avantajele, dar şi dezavantajele unui regim cu alimente crude!

Foarte multe femei apelează la detoxifiere pentru a scăpa de anumite probleme cu care se confruntă. Fie că este vorba despre o digestie deficitară, diverse dureri sau celulită, detoxifierea organismului dă întotdeauna roade. O cură de detoxifiere este cu atât mai eficientă cu cât introduci în alimentaţia ta fructe, legume, germeni şi sucuri verzi, pudră de spirulină/orz verde/iarbă de grâu/chlorella şi eviţi orice aliment procesat din comerţ. De aceea, un regim cu alimente crude se pretează foarte bine persoanelor care vor să aibă grijă de sănătatea lor şi să slăbească eficient. Majoritatea persoanelor care urmează acest regim raw food includ în meniul lor alimente crude în proporţie de 80%, iar 20% sunt alimente preparate la abur sau gătite într-un mod foarte simplu (fără să includă lactate şi grăsimi animale).

Beneficiile regimului cu alimente crude

Numeroşi medici nutriţionişti şi naturopaţi precum Robert Morse, Bernard Jensen, Gillian McKeith, Collin T. Campbell sunt de acord că beneficiile aduse de adoptarea unui regim bazat în mare parte pe hrană vie sunt mult mai numeroase, în comparaţie cu dezavantajele pe care le aduce o astfel de dietă. Iată care sunt principalele beneficii de care te poţi bucura atunci când urmezi un regim raw/vegan:

1. Te ajută să slăbeşi într-un mod sănătos şi să te menţii la greutatea dorită foarte uşor
2. Te scapă de constipaţie
3. Ameliorează majoritatea problemelor legate de digestie
4. Îmbunătăţeşte calitatea sângelui, datorită clorofilei din verdeţuri
5. Ajută la regenerarea celulelor
6. Hrăneşte toate organele, ajutându-le să-ţi îndeplinească în mod corect toate funcţiile
7. Încetineşte procesul de îmbătrânire
8. Întăreşte sistemul imunitar
9. Scade nivelul colesterolului şi îndepărtează din organism metalele grele (plumbul şi cadmiul)
10. Aduce un aport însemnat de enzime care distrug toxinele, descompun grăsimile, fiind implicate în toate procesele fizice.

Ca să ai o alimentaţie echilibrată, regimul raw/vegan trebuie să conţină: fructe şi legume proaspete, nuci şi seminţe crude, alge marine, germeni (de lucernă, schinduf, usturoi, ridiche, broccoli, floarea-soarelui), verdeţuri, cereale precum meiul şi quinoa, iarbă de grâu, pulbere de orz verde. Fără lactate, ouă şi carne.


Dezavantajele regimului cu alimente crude

Pe lângă numeroasele beneficii pe care le aduce un regim format în mare parte din alimente crude, există şi unele dezavantaje recunoscute de numeroşi nutriţionişti. Iată care sunt acestea:

1. Un aport crescut de fibre poate genera balonare şi constipaţie la începutul regimului. De aceea, cantitatea de fibre trebuie să fie mărită treptat.
2. Riscul de contaminare cu microbi şi paraziţi este destul de mare, din moment ce alimentele nu sunt tratate termic. Trebuie să te asiguri că ai spălat foarte bine toate alimentele, iar un truc la care poţi să apelezi este acela de a le lăsa câteva minute în apă cu oţet sau să le găteşti puţin la abur.
3. Pot să apară intoxicaţii alimentare dacă alimentele sunt contaminate cu diverse microorganisme.
4. Pot să apară carenţe de vitamine şi minerale dacă nu ai un regim variat
5. Pot să apară stări de moleşeală şi ameţeli, efecte normale cauzate în momentul în care organismul începe să elimine toxinele. Aceste efecte apar de regulă la începutul unui regim raw/vegan.

Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com; Foto: http://www.stildeviata.com

DIY - magneti dragalasi

    Intotdeauna mi-au placut magnetii de diferite marimi, forme, culori. Insa nu mi-am imaginat ca poate fi atit de simplu sa ii fac eu. Am gasit pe net un tutorial dragut despre acest lucru pe care m-am gandit sa il impartasesc cu voi. Puteti face acest proiec impreuna cu copii, sigur se vor distra de minune.

 Aveti nevoie de:

- carton colorat si lucios

- coala magnet  *putin mai groasa (o gasiti in magazinele cu materiale pentru crafts)

- foarfeca

- lipici

- 15-25 minute  

   Taiati coala magnetica in patrate de 2 x 2 cm. Apoi taiati cartonul colorat in patrate putin mai mari decat cele de magnet. Daca doriti puteti sa taiati cartonul si cu foarfeca model, astfel va iesi in valuri. Urmatorul pas e sa lipiti cartonul pe bucatile de magnet. 
Et voila! Un set nou de magneti veseli si colorati!

Magnetii de la care mi-a venit ideea

Ingredientele principale

Ta-daaam!

Magnetii cei veseli, pe frigider

Sper sa va placa ce a iesit. Puteti experimenta cu diverse tipuri de carton, diverse marimi si forme.. 

Sursa si foto: http://www.misshappy.ro

Obiceiuri daunatoare pentru copiilor nostri

In timpul procesului de maturizare, copiii isi aleg drept modele proprii parinti. De aceea, iti aratam cateva obiceiuri pe care este bine sa le eviti pentru a nu dauna comportamentului copiilor.

1. Critica
Copiii, in special fetele, pot fi influentati de ceea ce fac sau spun mamele lor. Incearca sa nu te critici foarte des, mai ales in fata copiilor. Stima de sine este foarte importanta si astfel le transmiti si micutilor mai multa incredere.

2. Alimentatia pentru stari emotionale
A manca atunci cand esti trista sau dezamagita este un obicei nesanatos si le transmiti si copiilor acest lucru. Ei fiind cei mai buni imitatori ai comportamentului tau, vor proceda la fel. Ia copilul cu tine atunci cand mergi in vizita la prieteni sau la plimbare si il vei face sa prinda din obiceiurile sanatoase.

3. Abuzul de tehnologie
Trebuie sa stabilesti cateva reguli privind metodele moderne de socializare (telefon, internet) si sa le respectati cu totii. Daca tu vei vorbi la telefon in timp ce mananci sau esti la plimbare, copiii tai vor proceda la fel. Mai mult, cina in familie si nu luata in graba are un risc mai mic de obezitate in randul celor mici.

4. Alcool excesiv
Cu toate ca sunt momente in care viata te pune la incercare, nu este un motiv sa te calmezi consumand bautura in exces, in special in fata copiilor. Acelasi lucru este valabil si in cazul cafelei si a tutunului. Alege alte modalitati antistres care iti consuma energia: sport, meditatie sau un hobby, avand grija ca intreaga familie sa fie implicata.

5. Competitie exagerata
In primul rand, nu trebuie sa iti motivezi copilul subliniind cat de talentati si atletici sunt prietenii sau vecinii lui. In acest mod, il vei face sa se simta frustrat si isi va pierde increderea in el. Incearca sa il motivezi intr-un mod pozitiv si sa ii gasesti o activitate sau un sport care ii place. Discuta cu el despre asta, pentru a se simti implicat.

6. Cearta
Nu trebuie sa te certi sau sa discuti aprins cu partenerul tau in fata copiilor. Ei se vor simti vinovati pentru greselile voastre si se vor interioriza. Aceasta situatie este valabila si in cazul in care va certati copilul in fata prietenilor sau a persoanelor straine. Mai mult, stresul la copii are un efect negativ, crescand riscul de obezitate.

7. Barfa
Evita sa critici alte persoane pentru modul cum arata sau se comporta. Este de multe ori inevitabil, dar aminteste-ti, de fiecare data, ca trebuie sa fii un exemplu pentru copilul tau si sansele ca el sa inceapa sa barfeasca sunt mari.

8. Stapanirea de sine
Daca te simti intr-o stare negativa in preajma copiilor, nu ignora acest lucru. Asigura-te ca cel mic nu va observa comportamentul. Studiile au aratat ca atunci cand membrii unei familii se sprijina reciproc, ei sunt mult mai susceptibili la problemele pe care le intampina. Incearca si tu acest lucru.


Sursa:www.parinti.com; foto:http://chrisc.com