Mobila din materiale reciclate

Am gasit de curind un site foarte interesant cu mobilier. Ceea ce mi-a atras atentia au fost genurile de mobilier pe care le promoveaza si care sunt exact pe gustul meu.

Unul dintre articole ne prezinta cum putem realiza mobila deosebita pentru casa din materiale reciclate. Astfel, cu citiva paleti de lemn de calitate, europaleti sau non-standard, un ferastrau pendular, cuie si holz-suruburi intr-o ora de munca se poate bricola pe genunchi mobilier intr-o maniera pe cit de simpla pe atat de ingenioasa.

Iata mai jost citeva exemple:

Comoda TV

Masuta de cafea

Decor interior cu mobilier din paleti

Scaun din lemn refolosit provenit din palet de lemn

Sursa: http://stejarmasiv.ro/

Spanacul - mancarea preferata a lui Popeye

În caz că nu ai aflat până acum, Popeye avea dreptate că muşchii puternici se contruiesc şi cu ajutorul spanacului.

 Dacă îţi place să faci sport şi - în special - să alergi, consumul de spanac ajută la o mai bună oxigenare a muşchilor şi îţi oferă surplus de energie la nivel celular. Se pare că “de vină” ar fi nitraţii naturali .Poţi cumpăra spanac pe tot parcursul anului, dar cel mai bun este cel proaspăt de primăvară. Alege frunze verzi, ferme, cărora le trosneşte codiţa când o îndoi. 

Din punct de vedere nutriţional, spanacul are rol in prevenirea cancerului, are un efect antioxidant, intarzie imbatranirea, impiedica formarea de radicali liberi.Vitaminele A, C, si E, alaturi de acidul folic, magneziu si fibre apara organismul impotriva urmatoarelor forme de cancer: cancer de colon, cancer de plamani sau cancer la san. Spanacul oferă multe beneficii pentru sănătate.  Are proprietăţi antiinflamatoare, antioxidante, îmbunătăţeşte metabolismul, protejează inima şi previne îmbătrânirea prematură a celulelor nervoase. 

Reglarea glicemiei – elementul care se considera ca tine la distanta diabetul de tipul II este magneziul. Acidul lipoic din spanac ajuta regenerarea tesuturilor si sa tina in frau glicemia prin vitaminele C si E. Pentru organismele predispuse la diabet o cura de spanac face minuni la inceput de  primavara.

 Scaderea tensiunii arteriale – o salata de spanac, mancata la pranz poate asigura o seara linistita, fara tensiune.

In natura gasim spanacul sub forma de planta anuala si bianuala cu radacina fusiforma, tulpina dreapta care nu trece de 30 de cm inaltime, frunzele lanceolate, largi la baza si mai inguste catre varf, de lungime intre 2 si 30cm si cu latimea intre 1 si 15 cm. Florile sunt galben-verzui, cu diametrul 3-4 cm. Spanacul este o planta perena comestibila, prezenta mai ales in gradini, uneori si pe terenuri necultivate. Spanacul provine din Orient, erbacee legumicola, si face parte din familia chenopodiaceelor. Preparatele din frunze de spanac contribuie la profilaxia sau ameliorarea unor afectiuni, precum: anemia, acneea, hipertensiunea arteriala, tusea, avitaminoza, scorbutul, rahitismul actionand ca un produs medicinal.Rolul de activator al secretiilor pancreatice si de agent anticancerigen i se atribuie tot spanacului. 

Frunzele spanacului pot fi consumate atât crude, cât şi gătite sub diferite forme. Spanacul tânăr este ideal pentru salatele de primăvară şi cel mai bine se consumă crud. Pentru a profita la maxim de ce are de oferit spanacul, procesele termice indicate sunt opărirea (blanşarea), prăjirea rapidă la wok (stir-fry) sau fiertul la aburi.  

Spanacul se completează perfect cu produsele lactate şi cu ouăle, dar se potriveşte şi cu paste, usturoi, conopidă, cartofi.Încearcă-l în garnituri, curry, plăcinte, în supă sau risotto.

Ca să nu te plictiseşti, există multe combinaţii în care poţi încerca spanacul:

Ouă Florentine Tartă cu spanac şi Gruyere
Bouillabaise de spanac
Cannelloni cu spanac şi ricotta
Plăcintă florentină

Sursa:www.goodfood.ro; www.unici.ro

Leurda

Cunoscută şi sub denumirea de „usturoi sălbatic”, leurda este una dintre verdeţurile specifice primăverii. Dacă iarna a fost blândă, te poţi bucura de savoarea leurdei încă din februarie, iar sezonul ei se extinde până în iunie.


Cel mai indicat este să o cumperi din piaţă sau din magazine, dar, dacă vrei să încerci să o culegi chiar tu, trebuie să ştii să o recunoşi. Frunzele sale sunt late şi au o culoare verde intens, florile albe sunt dispuse în inflorescenţă sub formă de umbrelă, iar rădăcina arată precum usturoiul tânăr. Este foarte important să nu o confunzi cu alte plante care pot fi otrăvitoare (de exemplu, frunzele de lăcrămioară se aseamănă foarte bine cu leurda). Ca să fii sigur că ceea ce ai cules este leurdă, rupe o frunză şi vei simţi mirosul specific usturoiului.


Ca majoritatea plantelor, şi leurda are proprietăţi terapeutice. Aceasta ajută la scăderea nivelului de colesterol, previne formarea cheagurilor de sânge, scade presiunea arterială, are proprietăţi antibacteriene şi antifungice.

Pentru că este o plantă sălbatică şi se înmulţeste rapid pe zone largi, este folosită şi ca plantă furajeră. Vacile care pasc pe păşuni pline de leurdă oferă un lapte cu gust de usturoi. În Elveţia, se foloseşte acest tip de lapte pentru a produce untul cu aromă de usturoi. Se poate mai natural de atât?

În gastronomie se folosesc de obicei frunzele, dar florile şi bulbul sunt comestibile, unii ar spune chiar gustoase. Foloseşte leurda  în supe şi salate sau drept plantă aromatică.

Profită de sezon şi încearcă:
Supă cremă de leurdă
Salată de leurdă şi brânză de capră
Tzatziki cu leurdă şi mentă
Plăcintă cu brânză de vaci şi leurdă



Sursa: www.goodfood.ro

Cum se face sirop de soc

Florile de soc vor apărea spre sfârşitul lunii mai şi sunt numai bune de cules – de preferat într-o zi însorită, când sunt pline de parfum – ca să le transformi în sirop de casă. Diluat cu apă minerală, se obţine o băutură răcoritoare de care să te bucuri de-a lungul verii sau se poate folosi un strop în unele reţete, care conţin fructe şi frişcă.

Sirop din soc şi lămâie
(se obţin aproximativ 1,5l)
Se dizolvă 1,8kg de zahăr tos în 1,2l de apă la foc mic, apoi se aduce totul la punctul de fierbere. Se adaugă 20 de flori de soc, împreună cu coaja rasă de la 2 lămâi – se foloseşte un curăţător de legume pentru a obţine fâşii late. Restul lămâilor se taie felii şi se adaugă în sirop, împreună cu 75g de acid citric (caută-l în farmacii). Se amestecă bine, se acoperă şi se lasă la infuzat 24 de ore într-un loc răcoros. Se strecoară printr-un tifon şi se toarnă în sticle sterilizate. Odată deschise, sticlele se ţin la frigider.

 Sursa: www.goodfood.ro

Cate ceva despre rucola

Rucola este o plantă care se cultivă mai ales pentru frunze. Se foloseşte în salatele de toate tipurile şi este întâlnită cu precădere în bucătăria europeană. Ai fi surprins să afli că şi bunica folosea această plantă, denumirea ei românească fiind „voinicica”.Rucola se înrudeşte cu păpădia, are un gust uşor iute şi o textură crocantă. Este o plantă de primăvară, dar o poţi găsi în supermarketuri tot restul anului.

Dacă ai un pervaz luminos sau un petic de curte, plantează câteva seminţe şi te vei bucura de frunzele ei proaspete până în toamnă. Nu este o plantă pretenţioasă, îi trebuie doar soare şi apă. În plus, nu e nevoie să plantezi seminţe în fiecare an deoarece rucola este o plantă perenă.

Pentru a beneficia de toate vitaminele alege frunzele tinere, de culoare verde închis, fără pete. Frunzele ei fac parte din categoria superalimentelor şi sunt foarte sărace în calorii (20g de rucola comţin doar 5kcal).Tot ce trebuie să faci pentru a o consuma este să o speli bine. Dacă nu îţi place să o savurezi ca atare, încearc-o în mai multe combinaţii de salate, ca topping pentru pizza, tarte şi paste

 Rucola este o salată la modă, dar destul de scumpă, aşa că, dacă o cultivi chiar tu, nu numai că e distractiv şi creşte repede, ci vei face şi ceva economii. Dacă nu ai deja o cultură de rucola, mai poţi să o cultivi în grădină anul acesta.

1 Alege un loc însorit din grădina ta sau, dacă vrei să cultivi rucola pe balcon, poziţionează lădiţa pe un pervaz cu expunere la soare. Foloseşte o mistrie pentru a pregăti un mic şanţ cu adâncime de 2,5cm. Seminţele tebuie semănate rar, la o adâncime de 1cm. Dacă ai loc în grădină pentru mai multe rânduri, distanţa dintre ele trebuie să fie de 30cm.

2 Odată ce apar răsadurile, ele trebuie distanţate la 20cm pentru a le lăsa spaţiu să crească.

3 Frunzele ar trebui să fie gata pentru a fi culese în câteva săptămâni. Poţi tăia frunze separate sau poţi să rupi întrega plantă de la înălţimea de 2cm. Va apărea în curând o nouă recoltă de frunze.

 

Sfaturi pentru succes
  - Rucola poate fi crescută şi pe timpul iernii, dar trebuie protejată cu plastic. Perioada dintre însămânţare şi recoltă va fi însă mai mare şi se poate întinde până la 12 săptămâni.   - Rucolei îi place să stea la soare şi să aibă solul bine udat, dar dacă o cultivi vara, se recomandă puţină umbră pentru că va înflori repede sau se va strica.   - Asigură-te că o uzi bine, altfel poate dezvolta o aromă prea puternică.   - Rucola poate fi atacată de purici, care fac găuri mici în frunze. Protejează-ţi plantele de ei sau de alţi dăunători crescându-le sub perdele vechi sau ţesături fine de muselină.   - Florile de rucola sunt comestibile, dar odată ce planta a înflorit, gustul frunzelor sale se va deteriora.

Sursa : www.goodfood.ro

New place in town - Le Bistrot

Ieri, am stabilit cu prietena mea buna ca dupa gradinita sa iesim cu fetele la o inghetata, insa cum planurile de acasa nu pusca tot timpul, ploaia ne-a obligat sa ne schimbam planul. Tot gandindu-ne unde am putea merge cu fetele ( sa fie ambianta placuta, sa nu fie fum de tigara...) , mi-am adus aminte despre un loc deschis de curind in oras. 

Cu toate ca Baia Mare nu duce lipsa de localuri/baruri (gama fiind foarte variata in acest domeniu), am descoperit din intimplare prin intermediul unui prieten de pe facebook (site care devine din ce in ce mai util atunci cind vreau sa aflu noutati si informatii )  un nou "local". Desi pe pagina de facebook nu sunt poze multe, a existat totusi o poza, care m-a facut curioasa si dornica sa aflu mai multe detalii despre acest loc.

Am luat fetele si ne-am dus sa "verificam" localul. Locul s-a dovedit a fi exact ceea ce cautam si lipsea din peisajul orasului.

Le Bistrot este inca de la prima impresie un loc din care nu ai mai vrea sa pleci. Nuantele folosite la decor si mobilier sunt vesele si calde, designul interior te duce cu gandul la terasele si bistro-urile din Paris unde fugi sa bei o cafea, sa mananci ceva in compania unor prieteni sau in compania unei carti bune.

Chiar daca fetele erau destul de agitate, angajatii au fost foarte amabili si rabdatori cu ele atunci cind au comandat (decizie foarte grea de luat :)), ambianta foarte placuta, muzica potrivita , mancare buna, preturi accesibile, ma fac sa recomand acest bistro prietenilor.

Insfarsit un loc care ma reprezinta si in care voi merge cu placere de fiecare data.

Bun venit si succes in activitate!!!!!!! 

Le Bistrot

str. Scolii ,(fostul WILD WEST)

Baia Mare

Pozele postate sunt cele care m-au facut sa VREAU sa merg la Le Bistrot. Sper sa nu se supere fotograful ca le-am folosit.Daca e vreo problema sa ma anunte.

 

Interviu cu unul dintre cei mai veseli artisti!

Rătăcind pe net în căutare de frumos, am găsit lucruri care m-au impresionat prin originalitate, frumusețe și culoare. Astfel de opere de artă nu te lasă indiferent după ce le-ai văzut și le-ai plăcut, motiv pentru care am vrut sa aflu mai multe despre tot ce înseamnă nerve tonic. Mă bucur că Claudia (cea care face toate aceste minunății), a acceptat să ofere acest interviu pentru Revista Atelierul. E de datoria noastră să promovăm valoari din lumea handmade-ului românesc. Așadar, vă invit să cunoașteți un om îndrăgostit de frumos, un om care face lucruri unice cu multă dăruire de sine, un adevărat artist - Claudia Chindea aka nerve tonic.

Bună Claudia, spune-ne și nouă câte ceva despre tine. Cum ai ajuns să faci lucruri de mână, unde ai învățat să le faci? De unde vine dragostea pentru frumos? De unde te inspiri?

Bună! Sunt Claudia Chindea, am absolvit "Universitatea de Artă și Design"- Cluj Napoca în 2002 secția Grafică.
Înainte de a mă decide să urmez o școală de artă am simțit atracția față de lucrul de mână datorită bunicii mele cea cu care am țesut de mică la război- și acum mă gândesc cu emoție și drag la ghemele colorate pe care le folosea la țesut....Și mama, datorită profesiei sale (croitoreasă), m-a învățat să cos la mașină, astfel încât, din liceu îmi făceam singură haine pe gustul meu.
După ce am terminat facultatea, tot ceea ce am făcut a avut legătura cu abilitățile și predispozițiile acumulate în acest domeniu.
Consider că toți avem "dragostea pentru frumos", dar o transmitem prin diferite mijloace.
Dacă lucrez cu plăcere nu trebuie să caut inspirația...vine singură.

De unde vine denumirea de nerve tonic?

Întrucât produsele mele au o cromatică veselă, reușesc...cred...să transmită o stare benefică, fiind un adevarat remediu al indispozițiilor cotidiene. "Un leac pentru suflet", cum ar zice bunica mea. Pentru ca mesajul să fie perceput corect de clienții mei din străinătate, am ales această denumire "NERVE TONIC".

De ce ai ales să faci gentuțe, bijuterii și accesorii de acest fel? De ce nu te-ai orientat într-o altă directie, cum ar fi desen, sculptură, păpuși de autor, orice altceva?

Între mine și cei care aleg să-mi achiziționeze produsele, s-a creeat un "univers de așteptare", întrucât am fost mereu atentă la cerințele lor.
Am considerat că le pot aduce mai multă bucurie asigurându-mi în acest fel existența.
Nu consider că ar trebui să realizez numai lucrări de grafică, dacă asta este specializarea mea...în acte..., atâta timp cât activitatea pe care o prestez în prezent presupune multă implicare și noutate. Nu inseamnă că această preocupare este singulară, deoarece cu aceeași pasiune pictez, confecționez diferite produse din ceramică, am realizat chiar și o colecție vestimentară particulară. În paralel, organizez evenimente și nu las să îmi scape nicio oportunitate care are tangențe cu domeniul meu  și îmi face plăcere. Îmi manifest deschiderea față de orice încercare inedită.

Cu ce materiale lucrezi? Piața din România oferă toate materialele de care ai nevoie sau faci comanda de produse din afară?

Lucrez numai cu materiale de pe piața internă, pentru că îmi sunt mai accesibile.
Aș fi tentată să lucrez și cu materiale noi, dar activitate mea nu are încă anvergura scontată.

Am văzut că ai un site foarte drăguț și te felicit cu această ocazie. Imaginile sînt perfecte, iar acesta este un factor important atunci când vinzi produsele pe internet. Vreau să știu dacă apelezi la serviciile unui fotograf sau tu faci  fotografiile produselor?

Mulțumesc pentru aprecierile referitoare la perfecțiunea imaginilor. Ea se datorează soțului meu, Daniel Chindea, care este fotograf și gestionează site-ul meu.

Dacă tot am atins acest subiect de vânzări online, este acesta un business de succes la etapa actuală, sau este mai simplu să-ți vinzi produsele la târguri sau magazine?

Desigur că internetul și vânzările on-line ajută foarte mult și au prioritate, fiindcă e greu de ajuns la un târg, atunci când distanța este prea mare. Baia Mare și Bucureștiul nu sunt tocmai orașe vecine...

Cum îți promovezi produsele?

Mi-am făcut cunoscute produsele prin intermediul site-ului "BRESLO". Această promovare e suficientă, întrucat nedispunând de șase mâini, nu aș reuși să țin pasul cu toate comenzile primite.

Care este rolul unui artist handmade la etapa actuală în România? Este educat cumpărătorul să aprecieze corect și să cumpere produsele de autor sau este tentat să achiziționeze produse ieftine și de proastă calitate?

Părerea mea este că fiecare produs atrage cumpărătorul potrivit. Așa se întâmplă și în muzică și în orice domeniu.
Am început să confecționez accesorii pornind de la refuzul banalului care ne asalteză continuu. Am constatat, cu surprindere, că produsele sunt apreciate și am prins mai multă încredere în ceea ce fac.

Ai avut clienți nemulțumiti? Dacă da, de ce?

Până acum, clienții nu mi s-au plans, dar dacă ar exista motive, nu aș considera că acest fapt e un afront. Aș căuta soluții de remediere.

Ai lucrări preferate? Care sânt acestea și de ce?

Îmi plac produsele mele, deși sunt în așteptarea unei lucrări care să mă uimeasca pe mine însămi.

Organizezi workshop-uri pentru cei care doresc să învete să facă ceea ce faci tu? Da, povestește-ne mai multe despre acestea. Nu, de ce?

Nu am organizat workshopuri fiindca originalitatea presupune căutare individuală.
Creativitatea nu se poate împrumuta, nu se poate învăța, ea se găsește în tine!

Ce lucrare faci în momentul de față?

În momentul de față, onorez o lucrare pentru o mai veche clientă.

Ce planuri de viitor ai? Ți-ar place să faci și altceva decât ceea ce faci acum?

Desigur! Am mai multe idei și aștept ca una dintre ele să mă acapareze în totalitate.

Ce sfat ai da celor care vor să-și facă din hobby-ul pe care îl au o afacere prosperă? Ce factori merită luați în calcul?

Nu există un "rețetar" al transformărilor miraculoase. Numai atunci când privești afacerea ca pe un hobby (și invers) se produce miracolul.

Îti mulțumim mult Claudia pentru timpul acordat nouă. Îți dorim multă inspirație și succese mari.

Mulțumesc pentru urări și sper ca și pe viitor produsele mele să vă atragă atenția.

Sursa: http://www.revista-atelierul.ro

Interviu realizat de Gabriela Galamaga