Cate ceva despre untul din magazine

Mâncăm unt care nu e unt. Fără să avem habar! Comercianţii vând tot soiul de grăsimi, dar au grijă să treacă pe ambalaj, în tot felul de combinaţii, denumirea de unt. E drept că pe spatele ambalajului e trecută şi compoziţia reală, însă puţini sunt cumpărătorii care se obosesc să citească. Astfel, mulţi descoperă că au fost înşelaţi abia când ajung acasă. 

Producătorii au scos pe piaţă unt care conţine grăsimi vegetale. Cu alte cuvinte e unt numai pe hârtie. În realitatea produsul nu se deosebeşte cu nimic de margarină. Conţine coloranţi, vitamine sintetice, aromatizanţi artificiali şi grăsimi pe care organismul cu greu le poate transforma în energie.

Tocmai de aceea majoritatea românilor preferă untul. Adică grăsimile naturale, care se regăsesc în lapte.

Cum e mai ieftin să faci margarină şi să pui pe etichetă unt decât să faci unt adevărat, comercianţii s-au pus pe treabă.

Iar cumpărătorii se lasă uşor înşelaţi. Dacă pe ambalaj scrie cu litere de-o şchioapă "UNT" nu mai citesc şi compoziţia produsului. Dau banii şi abia atunci când ajung să folosească, aşa zisul unt, îşi dau seama că ceva nu este în regulă.

Mai grav e însă că în unele cazuri, producătorii nu trec nici pe spatele ambalajului compoziţia reală. Inspectorii de la protecţia consumatorului au dat mai multe amenzi şi au confiscate produse. Nu au însă cum să scoată de la raft produsele cu etichete amăgitoare.

Aşa că singura apărare e atenţia. Citiţi etichetele. Iar dacă pe ele scrie unt de masă A, cu un conţinut de peste 70 la sută grăsime şi unt de masă B, cu un conţinut de peste 60 la sută grăsime, cu siguranţă e unt veritabil, produs în ţara noastră.  Pentru restul, întoarceţi produsul pe toate părţile şi citiţi şi acolo unde scrie cu litere mici de tot.

Un român mănâncă în medie 700 de grame de unt pe an. De 10 ori mai puţin decât un francez.

Sursa: http://www.antena3.ro, foto:http://www.vergeturi.ro

Idei de vara in materie de coafuri pentru par lung

Pentru că vacanţa de vară este tot mai aproape, nu poţi să nu te gândeşti şi la felul în care urmează să-ţi coafezi părul, în asentimentul căldurilor tot mai ridicate de afară. Soluţia salvatoare? Părul strâns într-un coc semi-răvăşit. Încearcă!

Coc de vară
Nu e nimic mai simplu şi mai drăguţ decât a-ţi strânge părul într-un coc clasic, de vară! Încearcă un model relaxat, pe care să-l porţi atunci când alegi o rochie lungă şi nişte sandale romane.

Varianta lejeră (iese cel mai bine pe părul uscat):
    1. Prinde-ţi tot părul într-o coadă de cal, ridicată cât mai spre vârful capului
    2. Asigură coada de cal cu un elastic invizibil
    3. Adună părul şi începe să-l răsuceşti în jurul elasticului, folosind din loc în loc agrafe speciale de coc, pentru a fixa coafura.

Varianta strânsă (iese bine dacă ai părul umed):

    1. Prinde părul ud într-o coadă, în dreptul osului occipital (mijlocul capului) sau spre ceafă, după preferinţe
    2. Înfăşoară tot părul în jurul elasticului şi prinde cu agrafe pe margini
    3. Suflă nişte aer călduţ pe cocul rezultat şi apoi dă-te cu puţin fixativ

Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com; foto: http://www.idealmariaj.ro

Propuneri retete detoxifiere

Curele de detoxifiere sunt binevenite pentru a permite organismului să elimine toxinele şi să funcţioneze apoi la capacitate maximă.

De ce avem nevoie de detoxifiere?

Sănătatea începe din colon, susţin specialiştii în nutriţie şi naturopatie. Un colon care funcţionează prost ne atenţionează prin diverse semnale că este depăşit de toxinele acumulate în fiecare zi şi că trebuie să-l ajutăm urmând o cură de detoxifiere. "Organismul uman dispune de mecanisme naturale de detoxifiere: colonul, plămânii, ficatul, rinichii şi pielea, însă acestea sunt depăşite de cantitatea de toxine. În mod normal, omul în perioada sa de vânător-culegaăor nu avea nevoie de stimularea detoxifierii, aceasta făcându-se în mod natural, deoarece alimentele şi mediul înconjurător nu erau poluate şi dieta era naturală. De aceea, astăzi omul trebuie să susţină sistemul de detoxifiere. Dacă acest sistem se înfundă cu resturi alimentare, toxinele neeliminate sunt repuse în circulaţie în organism", explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Mai mult, dacă nu reuşim să eliminăm aceste toxine la timp, resturile alimentare se depun "în cutele pereţilor intestinali şi formează placa mucoidă. Fibrele alimentare înlătură placa mucoidă şi restabilesc circulaţia substanţelor în organism", adaugă specialistul.
Dacă te simţi în permanenţă obosită, nu ai suficientă energie, nu te odihneşti bine noaptea şi te trezeşti foarte greu dimineaţa înseamnă că ai nevoie de o cură de detoxifiere.

Iată care sunt reţetele recomandate de Dr. Oz pentru o detoxifiere de două zile:

1. Micul dejun: Quinoa cu prune uscate

Dr. Oz susţine că este important să consumăm quinoa, deoarece conţine toţi cei nouă aminoacizi esenţiali, fiind o proteină de calitate. De asemenea, conţinutul ridicat în fibre ajută la digestie, iar fosforul stimulează tranzitul. În combinaţie cu prunele uscate, quinoa este un mic dejun complet şi săţios. Prunele uscate sunt bogate în fibre şi sorbitol, care are un uşor efect laxativ.

Cum se prepară reţeta: pune la fiert 1 cană de apă cu 1/2 cană cu quinoa, puţină nucşoară şi 1 linguriţă de ghimbir răzuit. Lasă să fiarbă sub capac la foc mic, timp de 10 minute, după care adaugă 1/2 cană cu prune uscate fără sâmburi şi 1/4 cană cu lapte de orez. Se acoperă şi se lasă la foc mic încă 5 minute.

2. Masa de prânz: Smoothie revitalizant de fructe
Un smoothie răcoritor cu fructe este ideal pentru prânz atunci când urmezi o cură de detoxifiere, după cum recomandă Dr. Oz. Reţeta recomandată de Dr. Oz: amestecă în blender 1/2 cană cu lapte de migdale, 1/2 cană cu afine congelate, 1/2 banană, 1 lingură de seminţe de in măcinate sau de chia şi gheaţă.
Afinele au un conţinut bogat în antioxidanţi care apără celulele şi în quercetină care ajută la buna funcţionare a ficatului. Bananele sunt bogate în vitamina B6 care intensifică procesul de detoxifiere, iar seminţele de in sau de chia aduc un plus de fibre şi acizi graşi omega-3.

3. Gustare: Suc cu spanac şi ananas
Sucul proaspăt de spanac şi ananas este recomandat între mesele principale. Dr. Oz recomandă câte două pahare din acest suc, ca gustări între mesele de bază. Ca să-l prepari trebuie să storci: 1/2 cană de ananas, 4 căni de spanac, 2 castraveţi, 1/2 lămâie stoarsă, 1/2 cană frunze de mentă şi opţional anghinare.
Dacă nu ai un storcător de fructe, poţi să le amesteci în blender cu apă, după care să strecori pulpa. Ananasul conţine enzime care reglează digestia şi împiedică balonarea, iar spanacul sau frunzele de culoarea verde închis sunt bogate în clorofilă, care ajută la detoxifierea ficatului.

4. Masa de seară: Supă de legume
Ca să prepari aceasră supă de legume ai nevoie de: 2 litri de apă, 2 cepe roşii, 2 beţe de ţelină, 1 bulb de fenicul, 4 căţei de usturoi, 1 cană cu ciuperci, 1 varză mică, 2 linguriţe de chimen, 2 linguri de oregano, 2 linguri de boia de ardei, 2 linguriţe de sare, piper Cayenne şi frunze de pătrunjel. Se fierb toate ingredientele la foc mic timp de o oră.
Feniculul are rolul de a stimula bila, pătrunjelul are efect diuretic, iar piperul Cayenne ajută la detoxifierea ficatului. Dr. Oz recomandă să termini masa de seară cu un bol mic de varză murată care conţine probiotice cu rolul de a elimina toxinele din tractul gastrointestinal şi câteva felii de măr pentru a adăuga un plus de fibre.

Reguli de bază pe care trebuie să le respecţi:
  • Bea multă apă plată pe parcursul zilei.
  • Încearcă să dormi opt ore pe noapte.
  • Nu mânca nimic după ora 19:00.
  • Fă seara o baie caldă cu săruri Epsom dizolvate în apă.
  • Înainte cu o oră de culcare bea un ceai de păpădie, care are proprietăţi diuretice şi va stimula eliminarea toxinelor.  
Sursa : http://ro.stiri.yahoo.com, foto:http://blog.biobeauty.ro

Cite ceva despre piersici


Fie ca sunt consumate crude, cu sau fara coaja sau adaugate in sosuri care insotesc diverse feluri de mancare, piersicile sunt pline de vitamine si nutrienti. Trebuie sa fii totusi atenta cand copiii mananca aceste fructe, pentru ca samburii si coaja pot creste riscul de inec. Totusi, coaja este cea mai bogata in vitamine si un adevarat izvor de sanatate.



Ce contin piersicile:
Fac parte din familia prunului, de aceea prezinta multe din calitatile acestor fructe. Sunt fructe dulci, contin cam 8% zahar, dar au si multe vitamine, cum ar fi vitamina A (aproximativ 2%), vitamina C (aproximativ 11%), fier si potasiu. Dar principala lor calitate este savoarea, gustul proaspat si dulce, care te vindeca de orice stare proasta in zilele caniculare. Persoanele care nu suporta puful si senzatia de dinti strepeziti, care poate aparea cand mananca piersici, au o alternativa: necta rinele, despre care multi afirma ca sunt o combinatie reusita intre prunele dulci si piersici. Asadar, nectarinele sunt o ruda apropiata a piersicii si se crede ca lipsa pufului de pe membrana se datoreaza unei gene recesive.

De ce este deci bine sa mancam piersici:
  • Sunt bogate in vitamina A, ceea ce reduce riscul aparitiei unor boli de inima si imbunatateste aspectul pielii si vederea.
  • Au un continut bogat in vitamina C, care contribuie la construirea unui sistem imunitar puternic.
  • Contine fibre dietetice, care ajuta la imbunatatirea sistemului digestiv, curatarea intestinelor si prevenirea cancerului.
  • Contin antioxidanti, impiedicand producerea radicalilor liberi in organism
  • Sunt bogate in fier si potasiu, fiind un remediu bun impotriva anemiei,contribuind la metabolismul sanatos si fortificarea musculaturii, reglarea tensiunii arteriale si buna functionare a sistemului nervos
  • Nu contin multi carbohidrati si au doar 60 de calorii, datorita continutului mare de apa.
  • Sunt indicate si impotriva constipatiei sau cand ai rinichii inflamati
  • Te hidrateaza, pentru ca sunt foarte zemoase, iar daca le consumi frecvent, tenul tau va arata proaspat, ca o piersica, chiar daca ai uitat sa bei suficienta apa
Piersicile in cosmetica
Aceste fructe sunt nelipsite in industria cosmetica, pentru ca au importante proprietati de hidratare a tenului si, in plus, miros frumos. Foloseste cu incredere orice crema cu piersica atunci cand iti simti pielea obosita. Si parfumierii le includ in ingredientele de baza, iar un parfum doar pe baza de piersica este recomandat in zilele toride de vara, pentru ca este foarte proaspat. Daca esti o adepta a tratamentelor naturale, poti sa iti prepari singura acasa o masca cu piersica zdrobita, iaurt, castravete si morcovi - iti va curata si revitaliza tenul, mai ales dupa o sesiune prelungita la plaja.


Sursa:www.mami.ro,  http://revistaplafar.ro; foto:www.revistafelicia.ro

Cum il inveti pe cel mic sa fie ordonat


Prichindelul tau s-a facut deja mare… si numai tu poti sa-i arati cum sa procedeze, astfel incat de acum incolo sa nu va mai impiedicati prin toata casa de masinute, papusele si robotei.

Invata prin joaca
Copilul invata cel mai repede – stiai asta, desigur – prin joaca. Exact ca la gradi sau la cresa, initiaza concursuri de genul „primul care strange masinu tele in cutia albastra castiga un pupic” sau „cel care aduna laolalta cat mai multe piese de lego se da o tura in caruselul din parc”.
.
Ritualul de zi cu zi
Stransul jucariilor, ca si aranjatul lucrusoarelor proprii in sertare/ dulap trebuie sa devina un ritual respectat. inainte de a iesi din casa, inainte de ora de culcare, jucariile trebuie sa se „odihneasca” si ele in locuri special amenajate.

Simplifica-i sarcina
Ca sa-l ajuti, cumpara-i cutii mari din carton sau plastic, in culori vii, cutii-valijoara cu imprimeuri diferite, saci textili sau orice alte „recipiente” care il ajuta sa-si stranga jucariile pe teme: anima lutele in cutia rosie, hainutele papusii in cutia galbena etc.Ii poti cere sa decoreze cu manuta proprie cutiile respective, motivandu-l astfel suplimentar.

La 4 ani, un copil ar trebui sa stie ca jucariile sunt ca niste buni prieteni si ca nu e indicat sa le strice. Daca prima jucarie cu care a dormit in pat a fost un urs de care s-a atasat gratie aspectului linistitor, corespunzand nevoii de imbratisare si de posesiune a copilului, tot asupra lui si-a revarsat prima scena de agresivitate. La 4-6 ani jucariile se diversifica.
Folosindu-le, singur sau cu alti copii, impreuna cu adultii, micul om invata sa interactioneze cu ceilalti, sa integreze regulile sociale, sa piarda, sa aiba rabdare. Si nu in ultimul rand, sa aiba grija de lucruri, sa le respecte valoarea, respectandu-i astfel pe cei ce i le-au oferit.


Sursa:www.mami.ro; foto:http://www.imparte.ro







 

Salate pe orice gust

Spune adio prânzurilor anoste şi pregăteşte-ţi cea mai delicioasă salată de până acum.

1. Se amestecă creveţi gata făcuţi cu felii de mango, castravete, ceapă verde, frunze de coriandru sau de mentă, un ardei iute roşu, tocat, puţin sos de peşte, ulei de susan şi zeamă de lime.

2. Se amestecă cartofi noi fierţi şi tăiaţi în jumătate (e bine să fie calzi) cu somon afumat, rupt în fâşii sau o conservă de ton, capere, smântână, zeamă de lămâie şi mărar tocat.

3. Se fierbe cuşcuş sau grâu bulgur şi se amestecă bine cu seminţe de rodie, bucăţele de feta, ceapă verde, mentă tocată şi pătrunjel, zeamă de lămâie şi ulei de măsline.

4. Se aşază pe o farfurie pepene galben copt, mozzarella de bivoliţă şi prosciutto. Se toarnă deasupra un dressing făcut din puţin ghimbir confiat tăiat cubuleţe, sirop de ghimbir, ulei de măsline, zeamă de lămâie şi piper negru din plin.

5. Se amestecă laolaltă linte verde fiartă cu pui gata făcut, rupt în fâşii, felii de ceapă roşie, frunze de spanac, roşii cherry tăiate în jumătăţi şi un dressing de muştar Dijon.

6. Se taie în felii foarte subţiri fenicul, ridichi şi mere şi se aranjează pe o farfurie alături de piept de raţă afumat, năsturel, suc de portocale şi ulei de măsline.

7. Se stropesc bucăţi mici de ciabatta cu ulei de măsline şi se dau la cuptor la 200ºC/gaz 6 timp de 5-10 minute, până când devin crocante. Se amestecă bine cu roşii coapte tocate, măsline, ardei copţi, castravete tăiat cubuleţe, pătrunjel şi se stropeşte totul cu oţet din vin roşu.

8. Se amestecă macrou afumat, rupt în bucăţi, năsturel, seminţe de floarea-soarelui, sfeclă şi avocado. Se stropeşte cu smântână dulce amestecată cu sos de hrean şi se presară cu chives.

9. Se amestecă orez sălbatic şi orez basmati cu bucăţele de brânză de capră, stafide, morcov ras, fulgi de migdale prăjite şi spanac. Se face un dressing din zeamă de lămâie, chimion şi ulei de măsline.

10. Se amestecă laolaltă mix de frunze de salată cu bacon prăjit, avocado, fâşii de pui gata făcut, seminţe de pin prăjite şi parmezan. Se serveşte cu mujdei de usturoi.

Sursa: http://www.goodfood.ro; foto:http://www.bimbo-catering.hr

Idei tinute pentru orice moment al zilei

Ca in fiecare sezon, propunerile designerilor ne ajuta sa iesim din impas atunci cand nu stim ce sa imbracam si cum sa asortam.

Distractie in club

Daca la birou si la petrecerile formale nu e de bun-simt sa arati multa piele, la un party intr-un club e alta poveste. Aici vrei sa te distrezi, sa te simti bine, sa stralucesti! Profita de semi-obscuritatea cluburilor si indrazneste o tinuta minimala. Cu toata nebunia de lumini din club, pielea ta bronzata nu va trece neobservata. Ai liber la paiete, argintiu si auriu.

Distractie de seara cu prietenii


Cand iesi la o terasa ori la o plimbare prin oras, pe inserate, trebuie sa-ti iei masuri de precautie. Se poate sa se lase racoare, sa inceapa sa misune tantarii prin jurul tau… De aceea, e bine sa te protejezi atat cat poti, fara sa dai in cealalta extrema si sa te imbraci prea gros pentru vara. O fusta lunga si larga iti va proteja picioarele, niste maneci trei sferturi - bratele. Poti alege culori metalizate, pentru ca vor sclipi discret pe masura ce se insereaza.

Plimbari pe inserate

Fie ca te duci pe faleza ca sa admiri apusul soarelui, fie ca iesi intr-un parc pentru putina miscare de seara, rochia lunga si larga este ideala pentru plimbari. Te protejeaza de racoare si iti permite sa te misti in voie. Alege materiale naturale si croiuri lejere, nuante reci mai degraba decat culori-neon (mult mai potrivite in timpul zilei), detalii-broderie sau dantela mai degraba decat imprimeuri - care, la fel, merita purtate la lumina zilei. Asorteaza platforme sau sandale-gladiator si, eventual, un sal peste umeri.

Drum de vacanta

Cand pleci in vacanta, cel mai sigur e sa te imbraci "in straturi", pentru ca nu stii cum va fi vremea acolo unde te indrepti. Asa ca, ia pe tine un maiou sau un tricou, niste jeansi in care te simti comod, o geaca sport (in caz ca se face frig pe undeva) si o sapca (poate ploua). Daca esti Giselle Bundchen si calatoresti numai cu avionul, poti sa-ti iei cizme din piele cu toc, pana la genunchi. Daca nu… ramai la incaltaminte comoda: balerini, tenisi, adidasi.
La shopping

Te asteapta o zi lunga, deci trebuie sa te simti foarte confortabil in hainele tale: croi si materiale cat mai lejere, care sa deseneze linia corpului, nu sa il stranga. Daca stii ca o sa probezi haine, imbraca-te cu o rochita, gen tricou, pe care sa o poti da jos usor. Incaltamintea - cat mai comoda: balerini, platforme, sandale-gladiator. Bijuteriile - cat mai putine, tot ca sa nu te incomodeze la probat.

In zilele caniculare

Cand respiri caldura si ti se afunda tocul in asfalt, tot ce-ti doresti e sa te simti cat mai lejer. De fapt, sa nu simti ca ai fi imbracata… Noroc ca se poarta transparentele si hainele care plutesc pe langa corp. Rochite largi, vaporoase, semi-transparente, cu umerii si spatele gol gasesti in orice magazin. Alege culori vii, luminoase, care reflecta razele soarelui. Daca gasesti si un model cu imprimeu floral, tribal sau de inspiratie hippie, vei fi super-hot. Ca vara!

La soare

Daca mai mult decat sa fii sexy pe plaja, te intereseaza sa te bronzezi uniform, varianta deux-pieces ramane cea mai buna. Un sutien petrecut dupa gat, un slip cu talia joasa - alb sau negru ca sa atraga mai bine soarele - si poti sta linistita sa-ti iei portia de bronz. Bineinteles, intre orele permise si bine protejata cu lotiune de plaja.

La mare si la piscina

Monokini-ul este "must have"-ul verii in materie de costume de baie. Dezavantajul este ca pentru a arata bine in el, trebuie sa ai un abdomen plat si nici un gram de sunculita pe solduri. Avantajul e ca accentueaza forma de clepsidra a corpului si ca rezisti mai mult in apa, pana sa ti se faca frig, decat cu un deux-pieces.

Pe plaja

Nu e ocazie mai potrivita sa porti transparente si mini decat atunci cand mergi la plaja. In loc de banala combinatie sutien+sarong, incearca un tricou-rochita semi-transparent, care sa-ti acopere fundul atat cat trebuie si sa lase doar sa se intrevada culoarea si forma costumului de baie. Nu uita de ochelarii de soare XXL si de poseta. Cu cat mai mare si mai colorata, cu atat mai bine.

Dress code: cocktail

Cu siguranta, la cocktail-uri ajungi mai des decat pe la evenimentele de gala. Aici, dress code-ul nu mai este atat de rigid. Fie ca e vorba despre mini-receptie, "garden-party" sau "five o'clock tea", poti incerca niste culori mai vesele (fucsia, rosu aprins, mov), imprimeuri jucause sau volanase discrete. Totul in limita opacitatii (deci un "nu" categoric materialelor transparente) si a lungimii - nu mini, ci midi, adica putin deasupra genunchiului.

Dress code: rochie de seara

Concert de caritate? Serata la Ateneu? Petrecere in compania unor invitati de seama? Nu trebuie sa te dai de ceasul mortii cautand modele sofisticate, cu rochia neagra mergi la sigur. Lunga - pentru ca e tinuta de seara, fara piele la vedere - pentru ca e un eveniment cu pretentii. Eventual un spate gol (pana la jumatate, maxim), sau un decolteu decent, fara push-up. Obligatoriu tocuri, si sandale, de preferat. Cu adevarat sofisticata vei arata cu o pereche de manusi. Dar nu albe, ca sa nu risti sa fii confundata cu… chelnerii.

Business casual

Pentru zilele obisnuite la birou, cand nu ai programate intalniri cu clienti importanti sau cu marii sefi, poti sa "evadezi" din rigiditatea costumelor business, imbracand o rochie larga, plisata. Pastreaza decenta culorilor si a dimensiunilor: midi e cel mai indicat, gri, maro, bej, crem si alte culori neutre. Pantofi sau sandale cu toc si o curea in talie, pentru un plus de feminitate.

Business elegant

Taiorul fara maneci inlocuieste cu succes clasicul sacou de birou, iar pantalonii trei sferturi sunt mai sic decat mult-exploatata fusta. In tinuta asta, poti merge linistita la orice intalnire in interes de serviciu. Pastreaza insa decenta culorilor (alb, negru, maro, gri si derivatele), iar daca vrei o pata cromatica, foloseste-o la capitolul incaltaminte sau bijuterii. Cureaua este de asemenea un accesoriu foarte business.

Plimbare de zi

Vara, nu e prea placut sa te plimbi ziua. Dar daca ai treaba prin oras si stii ca ai de mers prin soare, imbraca-te in culori deschise, in special alb, deoarece reflecta razele soarelui. Materialele sa fie naturale, in special bumbac, iar hainele cat mai minimale: maiou, fuste mini, pantaloni scurti. Totusi, incearca pe cat posibil sa te adapostesti de soare, altfel risti sa te bronzezi "ca tractoristii".

 Sursa: http://ro.stiri.yahoo.com,  foto:http://suntfericita.manager.ro