Cum se face nodul la cravata

De curind a trebuit sa mergem la o nunta si, bineinteles am intimpinat o problema clasica pe care o intimpina barbatii si implicit sotiile atunci cind trebuie facut nodul la cravata. :)

Pentru rezolvarea acestei probleme, avind in vedere ca nici unul dintre noi nu stie cum se face nodul, am apelat la ajutor.

Iata cum se face nodul la cravata:

Ce se schimba in anul scolar 2011- 2012?

Anul scolar 2011-2012 vine cu schimbari in structura, dar nicio modificare anuntata pentru programa de studiu.

Anul scolar 2011-2012 se deschide pe 12 septembrie 2011 si va avea o durata de 36 de saptamani. In perioada 22-30 octombrie 2011, clasele din invatamantul primar si grupele din invatamantul prescolar sunt in vacanta. Vacanta de iarna este prevazuta de pe 24 decembrie pana pe 15 ianuarie, cu o saptamana mai mult decat in anul precedent. Vacanta intersemestriala a fost scoasa, dar zilele libere din vacanta de primavara s-au dublat, aceasta fiind prgramata intre 7 si 22 aprilie. Cursurile se incheie la 22 iunie.

In primele saptamani de scoala, se va desfasura evaluarea initiala a elevilor, care va situa atat individual, cat si la nivel de clasa, o ierarhie a nivelurilor la care se afla copiii. Astfel, ministerul doreste ca profesorii sa predea la clasa in functie de stadiul de cunostinte la care se afla elevii.

Inainte de vacanta de primavara, in perioada 2-6 aprilie, un proiect numit "Scoala Altfel" introduce o saptamana de activitati extracurriculare si extrascolare in orarul elevilor, program ce se va stabili in fiecare unitate de invatamant. Pe langa activitati culturale, sportive sau de voluntariat, tot atunci se vor desfasura si fazele nationale ale olimpiadelor scolare pe discipline.

Desi ministrul Educatiei, Daniel Funeriu, spunea anul trecut ca vrea sa intervina asupra programelor scolare din anul scolar ce urmeaza sa inceapa si sa opereze schimbari si la nivelul manualelor scolare, aceste lucruri nu s-au intamplat.

Generatia de elevi care incepe anul acesta clasa a V-a va intra in ciclul celor care vor studia clasa a IX-a in cadrul invatamantului gimnazial. Tot ei vor fi supusi noului regulament de admitere la liceu, prevazut in Legea Educatiei publicata la inceputul anului in Monitorul Oficial. Din 2013, se va aplica si masura de acordare a sprijinului de 500 de euro pentru educatia permanenta a fiecarui nou-nascut.

Sursa: www.mami.ro

O lectie haioasa despre reciclare

Grija pentru mediul inconjurator trebuie sa devina din ce in ce mai acuta atat printre adulti, cat si printre copii. Cu cat inteleg de mici aceasta responsabilitate, cu atat va fi mai usor sa aplice si vor deprinde acest obicei. Reciclarea trebuie sa intre in rutina generatiei tinere, astfel incat, atunci cand cresc, micutii de astazi sa salveze planeta.

Primul pas din lectia de reciclare vine cu implementarea unor reguli in propria locuinta. Stabiliti cosuri separate pentru a depozita sticle, plastic sau hartie, astfel incat sa le intre in reflex copiilor unde este corect sa arunce.

Puteti sa alegeti culori diferite pentru cosuri sau sa gasiti o alta modalitate haioasa de a specifica destinatia fiecarui recipient de gunoi. Cateva desene realizate de piticul tau pe aceasta tema i-ar putea pune imaginatia si creativitatea la munca.

Daca in oras exista un centru de colectare si eventual si de prelucrare a materialelor reciclabile, nu ezitati sa facei o vizita impreuna cu cel mic pentru ca el sa inteleaga mai bine intreg procesul.

Puteti sa scrieti impreuna un set de reguli al casei despre cum si unde se arunca gunoiul. Exersati-va creativitatea pentru a-l intocmi atat din cuvinte haioase, cat si din desene cat mai expresive.

Jocurile cu tematica ecologica au intotdeauna succes in ceea ce inseamna gradul de retinere a mesajului. Asa ca puteti sa dati startul unui concurs de lucru manual pentru confectionarea unor obiecte din materiale reciclabile. De pilda, invata-l pe cel mic sa faca avioane din hartie scrisa pe ambele fete. Sau arata-i fetitei tale cum sa-si accesorizeze hainele vechi diversi nasturi colorati, fermoare sau strasuri pe care le poate aplica singura.

Reciclarea este, pana la urma, un act de generozitate, de a darui ceva naturii si de a-i cruta viata.

Sursa: www.mami.ro

Cum pastram vitaminele in mancarea gatita

Desi ingredientele colorate isi pastreaza coloritul dupa sesiunea de gatit la aburi, cele in culori pale pot capata o tenta maronie in urma efectului de condensare. Pentru conopida, fileuri de pui, etc. adaugati suc de lamaie peste ele pentru a le pastra culoarea pala.

Nu are rost sa cumparati legume proaspete daca le depozitati timp de cateva zile in frigider. De exemplu, o rosie pierde jumatate din continutul de vitamina C dupa o saptamana de depozitare in frigider.

Nu taiati legumele in bucatele cand gatiti. Este mai indicat sa le gatiti intregi pentru a evita dispersia vitaminelor.

Evitati expunerea legumelor sau a sucului de fructe la lu­mi­na, deoarece razele de soare pot reduce continutul de vitamine.

Nu exista specialist in nu­tritie care sa nu reco­mande consumarea fruc­telor, legumelor, a carnii, a pestelui gatite cat mai simplu, cat mai natural. O modalitate perfecta de a respecta acest sfat este gatitul la aburi.

Aparatul VitaCusine de la Tefal, este dotat cu Sistemul Vitamin plus, ce pas­treaza pana la 50% mai multe vitamine in ali­mentele preferate versus variantele traditionale.

Se pot gati simultan 3 sor­timente de mancare - peste, carne, legume sau desert, fara a se transfera aromele de la un preparat la altul. In plus, fata de gatitul traditional, gatitul la aburi este de 3 ori mai rapid.

De exemplu, dureaza 10 minute pentru a gati la aburi cartofi, spre deosebire de 30 de minute in cazul altor metode de preparare. Aparatul se opreste automat la finalul sesiunii de gatit stabilite, supravegherea nu este necesara.

Camera copiilor

Daca tineti cont de varsta, de personalitatea, dar si de dorintele copilului, veti reusi cu siguranta sa amenajati o camera perfecta pentru cel mic. Un alt lucru important este ca acest spatiu sa fie gandit astfel incat sa poata fi transformat usor de la an la an, cu accesorii adaptate momentului.

Inainte de a cumpara mobila si decoratiuni pentru cel mic, tineti cont de un aspect major: vopseaua peretilor. Aceasta trebuie sa fie lavabila pentru ca cel mic va picta si va desena pe pereti indiferent ce ii spuneti.

De altfel, psihologii chiar insista pentru aceste picturi murale pentru ca ii dezvolta personalitatea. In plus, pe piata exista variante de vopsea lavabila care au proprietati antibacteriene, iar aceste sortimente sunt cele mai potrivite pentru cel mic. In privinta mobilei, de preferat ar fi sa alegeti un patut cu dimensiuni usor de ajustat.

Daca preferati o mobila in forma de printesa sau masinuta, ganditi-va ca o veti schimba in cel mult 2 ani. Si nu uitati ca prizele se acopera cu dispozitive speciale, iar in camera nu trebuie sa existe absolut nici un prelungitor.

De asemenea, fereastra trebuie sa aiba un dispozitiv securizat astfel incat cel mic sa n-o deschida. In orice camera a copilului, sunt de evitat draperiile cu cordon si perdelele. Cu snururile se poate sufoca, iar perdelele pot sa-i creeze impresia ca e... Tarzan.

Alegeri inteligente

Cand ii ganditi camera, luati in calcul si un birou, chiar daca micutul nu a ajuns la varsta temelor. Biroul va fi asociat de tanara minte cu dezvoltarea si cresterea intelectuala si acest obiect, cred psihologii, ii da incredere in propriile forte de la o varsta frageda. Puteti chiar sa-i indicati, atunci cand mazgalestesa foloseasca biroul.

Relaxare

Orice culoare deschisa este perfecta pentru camera celui mai rasfatat membru al familiei. Dar evitati sa folositi mai mult de 3 nuante pentru pereti. Motivul? In camera vor fi si foarte multe jucarii, iar acestea vor contribui la sporirea paletei coloristice. Excesul de culoare trebuie evitat daca micutul este neastamparat, pentru ca ambientul ii va spori agitatia.

Pentru fetitele pasionate de roz

Camerele pentru "printese" nu trebuie supraincarcate. Evitati sa alegeti un tapet in aceasta incapere, pentru ca micuta se va plictisi rapid de el. Ideal ar fi sa o lasati sa-si manifeste impulsurile creative pe pereti, dar doar in zonele strict delimitate de dumneavoastra. In felul acesta, cred specialistii, ii lasati si libertate, dar ii si impuneti reguli benefice.



Sursa:http://www.csid.ro

8 lucruri pe care nu le stiai despre lamai

Fie ca le consumi sub forma de suc sau limonada, la o cana de ceai sau ca dressing pentru diferite bauturi, ii faci mult mai mult bine corpului tau decat ai fi crezut. Pe langa binecunoscutele efecte antivirale si dietetice, lamaile au si alte proprietati cu adevarat miraculoase. Hai sa le descoperim impreuna!

1. Vindeca acneea
Lamaile contin acid citric, care poate fi foarte eficace impotriva acneei. Continutul bogat in vitamina C este vital pentru mentinerea sanatatii dermului, in timp ce natura sa alcalina distruge mai multe tipuri de bacterii ce provoaca acneea. Pe langa faptul ca ar trebui sa consumi in fiecare zi pe stomacul gol apa cu lamaie, poti sa iti aplici zeama de lamaie direct pe piele si sa o lasi sa actioneze cate o noapte intreaga.

2. Amelioreaza anxietatea
Studii recente au demonstrat ca mirosul lamailor are un efect relaxant si contribuie la ameliorarea starilor de oboseala, anxietate, tensiune si nervozitate. Totodata, aroma de lamaie imbunatateste moralul si vindeca insomnia.

3. Vindeca aftele bucale
Proprietatile antibacteriene si antivirale ale lamailor pot accelera procesul de vindecare al aftelor. Clateste-ti gura cu un amestec de apa calduta si zeama de lamaie de trei ori pe zi si ai sa observi o diminuare a arsurilor provocate de afte.

4. Calmeaza febra
Daca iti prepari un amestec din zeama unei lamai stoarse, un pahar de apa calda si miere, fii sigura ca temperatura corpului va scadea considerabil.

5. Vindeca eczemele
Daca suferi de eczema, o combinatie intre lamaie, miere si apa calduta aplicata pe zona cu problema va avea efecte vizibile. Capacitatile anti-inflamatorii ale lamailor sunt dublate de puterea vindecatoare a mierei.

6. Inlatura oboseala
Cand te simti extenuata si incapabila sa iti duci la bun sfarsit indatoririle, lamaia iti poate servi drept un veritabil energizant. Ea stimuleaza activitatea creierului si sporeste capacitatea de concentrare.

7. Improspateaza respiratia
Daca ai fumat, ai baut alcool, cafea sau ai mancat anumite condimente, te poti baza pe lamaie pentru inlaturarea mirosului neplacut al gurii. Trebuie doar sa o clatesti cu zeama de lamaie amestecata cu putina apa calduta.

8. Protejeaza stomacul
Acidul lamailor stimuleaza producerea acidului gastric si sporeste activitatea muschilor stomacului. Trebuie doar sa bei o cana de zeama de lamaie in amestec cu apa calduta dupa fiecare masa.


Sursa: http://www.csid.ro

"Wheels of Confusion"

In perioada 19 - 21 august in zona lacul Firiza, la kilometri departare de agitatia urbana a orasului Baia Mare, judetul Maramures va avea loc un mega eveniment.

O rampa de dimensiunile 20 x 7.5 x 1.25 m, astfel gandita incat sa satisfaca atat pretentiile celor pasionati de curburi, cat si apetitul iubitorilor de street, este doar un prim argument in favoarea competitiei "Wheels of Confusion". Burn si five-O fac echipa pentru un nou eveniment, prin care scot skateboardingul si BMX-ul din mediul lor urban si le muta in... natura.

"Puneti mana pe corturi, bagati in rucsac tot ce aveti nevoie, echipati-va cu shortul de baie si veniti sa luati parte la trei zile de skateboarding si BMX. Printre sesiunile prietenesti de riding va puteti relaxa pe malul lacului, va puteti ascunde la umbra padurii sau sa prajiti o mancare la foc, iar - de indata ce se va insera - puteti sa va activati pentru niste premii si sa dati ce aveti mai bun de dat in rampa, sub asistenta boxelor ce vor bubui a petrecere" - aceasta este invitatia lansata de organizatorii "Wheels of Confusion", care promit premii in valoare de 2.000 de euro.

Mai multe detalii puteti afla accesand site-ul oficial al competitiei, http://www.wheelsofconfusion.ro

FIMO - pasta polimerica

In ultima vreme vad si aud in jurul meu tot mai des despre obiecte sau bijuterii facute din FIMO. Nestiind exact ce inseamna, m-am documentat putin si am aflat ca FIMO, este defapt o pasta modelatoare, un fel de plastelina de genulcu, care ne jucam noi cind eram mici.

Pasta aceasta este insa mai speciala deoarece dupa modelaj se pune in cuptor si se intareste, astfel obiectele realizate sunt mult mai rezistente.

Pentru a afla informatii, tehnici si preturi puteti accesa linck-urile de mai jos.

Informatii :
http://metropotam.ro/La-zi/Cum-sa-modelezi-fimo-art5155282198/
http://www.margele.net/blog/descriere-margele/universul-fimo.html
http://ilovehandmade.ro/2009/07/23/cateva-lucruri-de-retinut-despre-fimo/
http://www.elabijou.ro/index.php?option=com_content&view=article&id=62:fimo&catid=12:alte-articole&Itemid=79
http://www.margele.net/blog/fimo/tipuri-de-pasta-fimo.html

Cumparaturi :
http://www.breslo.ro/Search/?searchQuery=pasta+fimo&searchType=supplies
http://www.margele.net/index.php?act=shop&idg3=-2


si tehnici :
http://bijuterii-criss.blogspot.com/2010/02/tehnici-fimo.html
http://www.galeriacreativ.ro/galeriacreativ/5-Tehnici/54-Modelaj-din-Fimo
http://designerdebijuterii.com/metode-si-tehnici/lucrul-cu-lut/notiuni-de-baza-despre-lutul-polimeric/

Sfaturi pentru sanatate

In urma unor interventii cosmeticale am suferit niste arsuri pe picioare. Am incercat o serie de creme insa se pare ca nici una nu are efect. Dupa o documentare amanuntita am dat peste untul de shea, un ingredient miraculos bun la aproape orice tine de epiderma si nu numai.

Iata citeva din beneficiile acestei grasimi de origine vegetala obtinuta din fructele arborelui Karite:

- in mod traditional untul de Shea este folosit in tratarea pielii uscate, a petelor rosii, decolarari ale pielii, cicatrice si riduri. In ultimul timp au mai fost descoperite si alte efecte ale untului de Shea cum ar fi relaxarea muschilor anchilozati, calmarea durerilor in cazul umflaturilor si artritei, si chiar de protectie solara.

- ceea ce face untul de Shea atat de benefic pentru piele este concentratia ridicata de acizi grasi precum acidul stearic si oleic. Aceste substante sunt indispensabile epidermei, ajutand la mentinerea unui nivel optim de hidratare, oferind astfel elasticitate pielii. Untul de Shea contribuie la refacerea echilibrului natural al pielii prin stabilizarea continutului de lipide din celulele epidermei.

- datorita continutului ridicat de grasime, untul de Shea constituie o importanta materie prima in fabricarea a sapunurilor.In afara de proprietatile unui sapun obisnuit, sapunul din unt de Shea este foarte hidratant ajutand la refacerea epidermei.

- este utilizat pentru fabricarea sampoanelor, a balsamurilor pentru par si a cremelor. In cazul parului degradat, untul de Shea s-a dovedit a fi mai eficient decat untul de cacao si cel de jojoba.

- poate fi folosit si in starea sa naturala, neprelucrat. S-a demonstrat ca activeaza circulatia capilara, ajutand astfel la oxigenarea radacinii parului si eliminarea toxinelor rezultate in urma metabolismului.


In cazul in care doriti sa aflati mai multe despre untul de shea ....................

Detalii:
http://www.elemental.ro/blog/unt-de-shea-unt-de-karite.html
http://www.sarcina-nasterea.ro/din-natura/untul-de-shea.html
http://100cosmeticenaturale.blogspot.com/2010/12/untul-de-shea.html


Cumparaturi:
http://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice
http://www.elemental.ro/
http://www.life-care.com/sanatate/cosmetice-terapeutice/ingrijire-corp/therapia/unt-de-shea-krauter-4019.html

Pe drumurile lu' Lese

In perioada 14 - 20 august, sunteti invitati la unul dintre cele mai interesante, inedite şi nonconformiste festivaluri din România, dedicat Maramureşului, privit ca zonă istorică de tradiţii. Suntem invitati sa vedem Maramuresul prin ochii lui Grigore Lese.

Grigore Lese este singurul muzician din Romania care reuseste sa pastreze intacta autenticitatea culturii si traditiei romanesti, pastrata peste secole. Muzica lui Grigore Lese poarta in ea amprenta ancestralului, in conexiune directa cu toate culturile lumii. De asemenea, muzica lui Grigore Lesle poate fi prezentata cu mandrie pe orice teritoriu al lumii. Valoarea artistica a interpretarii, dar si valoarea intrinseca a muzicii promovate de artist o fac incontestabila. Asadar, numele si amprenta muzicala ale lui Grigore Lese contin elementul de interculturalitate si de mandrie nationala.

Pornim la drum impreuna, in cautarea traditiilor autentice, acolo unde ele s-au pastrat intacte : in satul maramuresan.

Ideea festivalului a pornit de la irlandezul Peter Hurley, devenit roman in cei 17 ani de cind locuieste in tara noastra. Fascinatia pe care o are , descoperind traditiile autentic romanesti a fost motorul care sta la baza initiativei sale. "Una din putinele tari din lume care mai are traditii vii, oameni care traiesc dupa rituri ancenstrale, unul din putinele popoare care mai stiu de unde vin", asa descrie Peter Hurley Romania.

Prima editie intitulata sufestiv "Drumul Lung spre Cimitirul Vesel" , atrage atentia asupra unuia dintre cele mai cunoscute repere europene legate de Maramures, Cimitirul Vesel de la Sapanta, dar reflecta si conceptul de la care a pornit festivalul – ideea de drum, de periplu, pe care festivalul incearca sa il abordeze ca pe o calatorie de cunoastere, intelegere, invatare, regasire a radacinilor.

La prima editie, cea de anul trecut, invitat de onoare a fost Shaun Davey, unul dintre cei mai mari compozitori contemporani ai Irandei, cu o suita muzicala inspirata de Cimitirul Vesel de la Sapanta, interpretata de muzicieni de prima mana din Irlanda. Ca atare, prima editie a festivalului intercultural de traditii "Drumul Lung spre Cimitirul Vesel" a avut loc la Sapanta.

Editia de anul acesta are multiple conotatii. "Drumul Lung spre Cimitirul Vesel" se extinde pe o arie mai vasta a Maramuresului. Invitatii din strainatate sunt artisti traditionali din diverse tari. Festivalul de anul acesta are ca subtitlu "Pe drumurile lui Lese ", fiind invitati sa-i calcam pe urme la propriu si la figurat. Tabara generala va fi in Targu Lapus - Maramures, locul sau de obarsie.

Suntem invitati sa vedem Maramuresul prin ochii lui Lese. Vom porni impreuna cu artistul pe drumurile vietii lui.

Prima oprire: biserica unde a primit numele de Grigore. Este o intalnire de taina, in care omul Lese multumeste prin muzica lui Dumnezeu pentru darurile pe care le-a primit pe parcursul vietii de pana acum. Recitalul se numeste ”Cand se ingana ziua cu noaptea”, o introspectie in dialog cu divinitatea, la margine lumilor. Lese va canta in curtea bisericii, in semn de smerenie.

In zilele urmatoare, va invitam intr-un pelerinaj la bisericile de lemn ramase in Maramures, in vizita la mesterii artizani pentru care vin turistii straini in Romania, la cumparaturi. Ii vizitam la ei acasa, nu ii rupem de vatra ca sa ii aducem intr-un spatiu impropriu. Grigore Lese ne va fi gazda si ghid in toate aceste peripluri.

Editia din acest an este realizata de Asociatia Interculturala de Traditii cu sprijinul Consiliul Judetean Maramures si al Primariei Targu Lapus.

Logisica in teritoriu este asigurata astfel incat toti doritorii sa se poata deplasa in vastul teritoriu pe care il propunem ca harta de desfasurare a festivalului. Vor exista microbuze care urmeaza traseul festvalului. Un punct de informare va fi amplasat la Casa de Cultura din Targu Lapus.

Informatii complete despre program si inscrieri pe: http://www.traditia.ro/









Sursa : diverse articole

Cadouri, cadouri, cadouri

Cind vine vorba de achizitionarea unui cadou , incep sa ma panichez. Nici odata nu ma pot decide care ar fi cel mai potrivit cadou, in special cind vine vorba de un copil. Pe cine sa multumesc : pe copil cumparandu-i o jucarie sau pe , parinti cumparind un articol vestimentar ? Grea intrebare, greu raspuns.

Ma consult cu lumea din jurul meu, insa nici un raspunsnu ma multumeste, iar cind intreb parintii, imi dau raspunsul clasic care nu ajuta deloc ( "orice vrei tu e bine !") - recunosc insa ca si eu folosesc acest raspuns de fiecare data.

Fetitele sunt mai norocoare, gama adresata lor e mult mai variata decit in cazul baietilor. O rochita, o papusa, citeva carti si ai terminat.

Cu baieti insa, treaba este cu totul alta. Oferta este foarte limitata. Citeva modele de masinute ( pe care probabil le are deja) pantaloni, tricouri sau pantofi pe care sa fim sinceri nu cred ca le apreciaza la fel de mult precum apreciaza fetitele o rochie care se "invarte" sau o pereche de pantofi ca ai Cenusaresei (dar care probabil vor fi foarte apreciate de catre parinti, avand in vedere ca hainele pentru copii sunt foarte scumpe). Ce alegere sa faci?

Suni celelalte mamici invitate si incepi sa te consulti cu ele, macar sa nu primeasca acelas cadou in dublu exemplar :),desi sunt mari sanse sa se intimple acest lucru in cazul in care nu cunosti toata lumea invitata la petrecere.

Am studiat putin oferta de pe piata si iata citeva site-uri de unde puteti va puteti inspira macar.

Jucarii :
http://www.dinoland.ro/
http://www.toyz.ro

Carti :
http://www.elefant.ro/
http://librarie.carturesti.ro
http://www.librarie.net

Accesorii si diverse obiecte utile :
http://www.bestkids.ro/
http://www.ikea.ro/catalogue/ikea-pentru-copii
http://www.bebeshop.naturamag.ro/

Orezul - cereala hranitoare

Orezul - cereala hranitoare si usor de preparat pe care ar fi indicat sa o includem in meniurile noastre. Citeva informatii despre aceasta cereala care la prima vedere pare destul de banala, dar care nu este nici pe departe asa cum o credem noi, nu cred ca ar strica la casa omului.

Iata beneficiile orezului :

- are un continut bogat in vitamine A si complexul B care insa dispare complet in procesul de albire si lustruire. Mai contine hidrati de carbon, materii grase, calciu, fosfor, potasiu, fier precum si alte microelemente necesare organismului uman.

- este hipotensor si astringent. Datorita continutului mare de potasiu orezul este un aliment important in controlul tensiunii arteriale;

- prin consumul de orez nedecorticat, brun, se pot preveni bolile de inima, diabetul si complicatiile acestora, bolile de rinichi si obezitatea ;

- orezul brun contine uleiuri nesaturate care ajuta la scaderea colesterolului;

- datorita continutului de amidon este folosit si in cosmetica in fabricarea pudrelor si sampoanelor pentru cei cu piele grasa.

Variatiunile orezului :

Orezul Basmati - este socotit cel mai bun din lume. Are bobul lung, este parfumat si, daca este corect gatit, are o textura absolut exceptionala, ideal pentru salate si garnituri. Cu boabele sale foarte lungi şi subţiri, basmati este adesea numit „regele” orezului, căci are excelente calităţi şi gust deosebit. Este cultivat doar în nordul Indiei şi în Pakistan, şi nici un alt tip de orez nu poate fi etichetat ca basmati. Se comercializează de asemenea şi sub formă integrală, când este mai uşor şi se găteşte mai rapid decât alte tipuri de orez brun. Avantajul extra nutritiv al orezului basmati este că are un indice glicemic mic – conţinutul său de carbohidraţi este absorbit în sânge mai lent decât cel al altor tipuri de orez, şi de aceea ajută la păstrarea unui nivel de zahăr stabil în sânge. Orezul basmati trebuie spălat înainte de a fi gătit, pentru a îndepărta pudra de amidon lăsată după procesare.

Orezul brun bob lung - se obtine prin decorticare superficiala doar a stratului esterior, cel interior conferindu-i fibre si nutrienti (vitamina B1). Are nevoie de timp mai mare de fierbere. Acesta, aşa cum sugerează numele său, are boabele lungi şi subţiri. Când sunt gătite, boabele stau separate, iar rezultatul final este de obicei destul de uscat şi ferm. Face parte de obicei din varietăţile Patna sau Carolina (câteodată este chiar etichetat în acest fel). Cel mai adesea este disponibil sub forma albă, lustruită, alteori ca orez brun cu bob lung. Patna provine din Asia; orezul Carolina, care are o aparenţă puţin mai grosolană, provine din America de Nord.

Orezul parfumat Thai jasmin – originar din Tailanda are o aroma subtila de nuca si pandanus. Cunoscut şi sub denumirea de orez jasmine, acest tip creşte în estul Asiei. Are un uşor parfum, iar când este gătit, devine puţin mai lipicios decât alte tipuri de orez cu bob lung. Se potriveşte foarte bine cu alte alimente asiatice şi este folosit în bucătăria thailandeză.

Orezul salbatic – inchis la culoare, foarte hranitor si placut la gust. In ciuda denumirii, nu este orez propriu-zis, ci semintele unei plante erbacee salbatice, native din America de Nord. De culoare brun-închisă, cu boabe foarte lungi, subţiri şi ascuţite, acest orez are un gust puternic şi distinct. Conţinutul său de proteine este mai ridicat decât al tuturor tipurilor de orez şi conţine de două ori mai mulţi folaţi decât orezul brun obişnuit. Poate fi folosit ca atare, dar timpul de gătit este destul de lung, aşa că este de obicei amestecat cu orez cu bob lung alb sau brun. Când este comercializat în amestec cu orez alb, coaja exterioară a fost spartă pentru a scurta timpul de gătit.

Orez natur rotund - Orezul are boabele mai mici, rotunjite. Are mai mult miez si este mai dulce datorita continutului mai mare in amidon. Este ideal pentru deserturi si prajituri de orez. În prepararea cerealelor integrale se foloseşte întregul bob, păstrându-se astfel intacte elementele esenţiale pe care le conţin cele trei părţi ale sale. Toate aceste elemente nutritive vă vor da energie şi putere de muncă în fiecare zi.

La sectiunea "Idei sfaturi bucatarie" veti gasi retete delicioase si usoare.